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De Jardin des Dominicains du Caire
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La famille des aracées comprend quelque 3500 espèces réparties en une centaine de genres.
Ce sont des plantes monocotylédones, arbustes ou plantes herbacées, parfois arborescentes des régions sub-tropicales, tropicales, et, en nombre réduit, des régions tempérées.
De nombreuses espèces de cette famille sont utilisées pour leur qualité ornementale en plantes d'appartement (la liane-du-diable, le Philodendron bipinnatifidum et le Zamioculcas par exemple). Rares sont celles cultivées à des fins alimentaires, on peut citer la colocase (ou taro).
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