Litchi : Différence entre versions
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+ | Image:litchichinenesis02.jpg|Les litchis en place en juillet 2019 | ||
Image:litchichinenesis01.jpg|Les plants de litchi à leur arrivée dans le jardin en décembre 2017 | Image:litchichinenesis01.jpg|Les plants de litchi à leur arrivée dans le jardin en décembre 2017 | ||
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Version du 8 décembre 2019 à 21:16
Le litchi (Litchi chinensis) est un arbre fruitier de la famille des sapindacées orginaire de Chine, où il est cultivé pour son fruit depuis plus de 2 100 ans. Il est la seule espèce du genre Litchi.
L'étymologie de son nom générique, qui est aussi son nom commun, est discutée. Il semblerait que le mot vienne des langues tai-kadai, parlées dans le sud de la Chine et dans la péninsule indochinoise. Le mot d'origine, dont la forme phonétique précise n'est pas connue, est passé au chinois et est attesté pour la première fois au IIᵉ siècle avant J‒C. sous la forme 離支 (prononcé lízhī en mandarin moderne). On retrouve le litchi dans une œuvre du Xᵉ siècle, citant un texte du IIIᵉ siècle selon lequel le mot litchi, orthographié 荔枝 (prononcé lìzhī en mandarin moderne) signifie « coupé de la branche », car on ne peut le récolter qu'en coupant la banche qui le porte. Cette étymologie s'appuie sur un rapprochement phonétique entre entre 荔 (lì de lìzhī) et le caractère 劙 (lí, « couper »). Un dictionnaire du XVIᵉ siècle, citant un poème du IXᵉ siècle, donne 離支 (lízhī « détaché de la branche ») comme étymologie, car, selon le poème: « Détaché de la branche, sa couleur change en une journée, son goût en trois ».
En anglais, il est appelé lychee.