Ail violet d'Afrique du Sud

De Jardin des Dominicains du Caire
Révision datée du 8 août 2015 à 07:53 par Jean (discussion | contributions)
(diff) ← Version précédente | Voir la version actuelle (diff) | Version suivante → (diff)
Aller à : navigation, rechercher

L’ail violet d'Afrique du Sud (Tulbaghia violacea) est une plante vivace bulbeuse herbacée de la famille des amaryllidacées, sous-famille des allioïdées. Elle est originaire d'Afrique du Sud. Sa floraison presque continue est très odorante. Toutes les parties de la plantes sont comestibles, crues ou cuites, comme condiment.

Son nom générique est un hommage à Ryk Tulbagh (1699‒1771), gouverneur hollandais au Cap de 1751 à 1771 et son nom spécifique vient simplement du latin violāceus (« violet »).

En anglais, le Tulbaghia violacea est communément appelé wild garlic (« ail sauvage ») et society garlic (« ail-de-société »).

Dans le jardin du couvent

En juillet 2014 nous avons acheté 20 pieds d'ail violet d'Afrique du Sud et nous les avons plantés dans le nouveau triangle près du portail d'entrée.

  • Un pied d'ail violet d'Afrique du Sud en mai 2015

  • Un pied d'ail violet d'Afrique du Sud en fleur en juillet 2014

  • Les aulx violets d'Afrique du Sud en juillet 2014

Récupérée de « http://www.gineena.org/index.php?title=Ail_violet_d%27Afrique_du_Sud&oldid=4941 »