Cierge du Pérou

Le cierge du Pérou (Cereus peruvianus ou Cereus repandus) est une cactacée originaire d'Amérique du Sud et des Antilles. Il a une allure arborescente, des branches bleu-vert qui peuvent atteindre 10 mètres de hauteur et mesurer entre 10 et 20 cm de diamètre. Ses nombreuses fleurs estivales mesurent jusqu'à 15 cm de long et ne s'ouvrent que durant une seule nuit. Il produit des fruits sans épine dont la couleur varie du jaune au rouge violacé et qui sont parfois consommés.

En anglais, le cierge du Pérou est appelé Peruvian apple cactus (« cactus-pommier péruvien »), giant club cactus (« cactus-club géant »), ou encore hedge cactus (« cactus-haie »).

Dans le jardin du couvent

Un cierge du Pérou est planté dans le Carré aux cactus, du côté du parking. Il a une forme légèrement « monstreuse », ce qui n'est pas un jugement de valeur ;-) mais un terme technique désignant une modification spontanée, comparable à la cristation. Il s'agit donc d'un Cereus peruvianus forma monstruosa. Par ailleurs, je ne sais pas pourquoi il est couvert de taches...

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  Fleur du cierge du Pérou dans le Carré aux cactus en juillet 2012