Aloe aristata

Les gasteria carinata sont des plantes succulentes de la famille des xanthorrhoéacées. Elles s'apparentent aux aloès, avec des fleurs rosâtres, facilement reconnaissables par leur périanthe soudé en forme d'estomac d'où le genre Gasteria tire son nom. Le genre Gasteria regroupe plus de 80 espèces, originaires d'Afrique australe.

En anglais, les plantes du genre Gasteria sont parfois appelées cow-tongue cactus (« cactus langue-de-vache »), lawyer's tongue (« langue d'avocat »), mother-in-law's tongue (« langue de belle-mère ») ou encore ox tongue (« langue-de-bœuf »).

Dans le jardin du couvent

Plusieurs gasteria carinata ont été plantées dans le Carré aux cactus, sous un des oliviers, à côté des kalanchoe delagoensis.

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