Oranger

L'oranger (Citrus × sinensis) est un petit arbre fruitier de la famille des rutacées, famille qui produit les agrumes. Cultivé dans les régions chaudes, comme les pays méditerranéens par exemple, cet hybride ancien est probablement un croisement entre le pamplemousse (Citrus maxima) et la mandarine (Citrus reticulata). On situe son origine généralement en Asie du sud-est, entre l'Inde, le Viêt Nam et le sud de la Chine.

Le fruit du Citrus × sinensis est aussi appelé orange douce, pour le distinguer du fruit du bigaradier (Citrus × aurantium), la bigarade, ou orange amère.

En anglais, le Citrus × sinensis est appelé orange tree. Ses fruits sont appelés orange ou sweet orange.

En arabe littéraire, on appelle l'oranger شجرة برتقال (šaǧarat burtuqāl), et en dialecte égyptien on prononce burtuqān.

Dans le jardin du couvent

Il y a plusieurs orangers dans le jardin, dans le Carré aux agrumes et dans le Verger. Il y a dans le fond du Verger un grand oranger qui était situé à côté du bassin aux papyrus avant la pose de la pelouse en novembre 2009. Cet arbre donne des oranges douceâtres, imangeables même en marmelade !

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