Lavande non-identifiée

Les lavandes (Lavendula) sont des arbrisseaux dicotylédones de la famille des lamiacées (ou labiées), à fleurs le plus souvent mauves ou violettes disposées en épis. Les fleurs de la plupart des espèces sont très odorantes et largement utilisées en parfumerie. Elles poussent surtout sur les sols calcaires secs et ensoleillés, à l'exception de Lavendula stoechas qui préfère les sols siliceux. Toutes les lavandes sont des plantes mellifères, très recherchées par les abeilles.

Les lavandes se répartissent en 39 espèces originaires d'Europe. On les trouve depuis le Cap Vert et les Canaries jusqu'en Asie du Sud-Ouest et au Sud Est de l'Inde.

En anglais, on les appelle lavender. En arabe, la lavande est appelée خزامى (ḫuzāmá) et ضرم (ḍarm) mais ces noms ne sont pas connus en Égypte.

Dans le jardin du couvent

Un rang de lavandes a été planté le long du Carré aux oliviers. Il existe 39 espèces de lavande, il est donc difficile de dire laquelle est plantée dans le jardin. Elles ne fleurissent presque pas, mais leur feuilles sont très odorantes. Il se pourrait même qu'il y ait deux espèces différentes...

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  La rangée de lavande le long du Carré aux oliviers en juin 2012