Pistachier de l'Atlas
De Jardin des Dominicains du Caire
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Le pistachier de l'Atlas (Pistacia atlantica) est un arbre à feuilles caduques de la famille des anacardiacées originaire du sud et de l'est de la Méditerranée, jusqu'en Iran. Il produit de petites pistaches qui sont moins recherchées que les fruits du Pistacia vera.
Il est plus solide mais moins résistant au froid que le térébinthe (Pistacia terebinthus), les deux arbres étant utilisés comme porte-greffe pour le pistachier vrai.
En anglais, il est appelé Mount Atlas mastic tree (« arbre à mastic du mont Atlas ») et Persian turpentine tree (« arbre à térébenthine persan »).
En arabe, le pistachier de l'Atlas est appelé بطم أطلسي (buṭm ʾaṭlasiyy, « térébinthe atlantique »).