Oseille de Guinée

L’oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa) est une plante de la famille des malvacées originaire d'Afrique de l'Ouest.

En anglais, l’oseille de Guinée est appelée « roselle ».

En arabe, son nom scientifique est خطمي كركديه (ḫaṭmiyy karkadayh, littéralement « guimauve karkadé » (prononcé karkadēh en dialectal égyptien), du nom de la boisson qu’on en tire après infusion de ses feuilles.

Le karkadé est aussi appelé « bissap » (en wolof), « thé rose d’Abyssinie », « groseille pays » aux Antilles françaises, et « sorrel » aux Antilles anglaises (littéralement « oseille »).

Dans le jardin du couvent

Des pieds d’oseille de Guinée ont été plantés en février 2014 dans le Jardin des simples.

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  Les pieds d'oseille de Guinée en juin 2014