Vacoa
De Jardin des Dominicains du Caire
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Le vacoa (Pandanus utilis) est une plante arborescente originaire de l'Océan indien qui peut mesurer jusqu'à 7 mètres de haut. Ses feuilles insérées en spirale et bordées d'épines rouges lui donnent une silhouette très reconnaissable. Son fruit n'a aucun goût mais il est très nourrissant une fois bouilli, quant à ses feuilles elles sont facilement utilisées en vannerie. Il est très présent à la Réunion dans la culture populaire, où il est appelé pinpin. On le retrouve dans toutes les zones tropicales et subtropicales.
En français, il est aussi communément appelé palmier-à-vis, vacois, vaquois ou baquois.
En anglais, le vacoa est appelé common screwpine (« pin-à-vis commun »).