Gingembre-coquille

Le gingembre-coquille (Alpinia zerumbet) est une plante à rhizome de la famille des zingibéracées. Elle est originaire du nord-est de l'Inde, de Birmanie et d'Indochine.

Son nom générique est un hommage au botaniste italien Prospero Alpini (1553‒1617). Quant à son nom spécifique, il vient du nom persan du gingembre-coquille, زرنباد (zarunbād).

Elle est aussi appelée fleur-de-mon-âme, larmes-de-la-Vierge ou fleur-du-paradis.

En anglais, il est appelé shell ginger, pink porcelain lily ou encore butterfly ginger.

Dans le jardin du couvent

En décembre 2017, nous avons acheté quelques pieds de gingembre-coquille chez Nimos, une pépinière immense située dans la région de Birqāš. Comme ils ont très bien repris, nous en avons racheté en février 2019 pour compléter le parterre.

En avril 2020, ils ont fleuri pour la première fois.

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  Les gingembres-coquille en fleurs en mai 2020

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  Le frère Rémi tient une fleur de gingembre-coquille après éclosion en mai 2020

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  Les fleurs commencent à s'ouvrir en mai 2020

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  Une grappe de fleurs après l'ouverture d'une des « coquilles » en avril 2020

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  Les gingembres-coquille en octobre 2019

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  Les gingembres-coquille en février 2019

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  Les premiers pieds de gingembre-coquille en janvier 2018