Armoise commune
L’armoise commune (Artemisia vulgaris) est une herbacée vivace de la famille des astéracées présente dans toutes les régions tempérées. Elle est très présente dans la culture populaire européenne, comme remède miracle contre toutes sortes de maladies (y compris la Covid-19 !), mais aussi en cuisine, où elle est utilisée pour attendrir la viande de poulet et parfumer les gâteaux. On la retrouve dans la recette des daifuku japonais.
Son nom générique vient du latin artĕmīsĭa « armoise », qui est dérivé du nom de la déesse Artémis.
Elle est aussi appelée artémise, ceinture de Saint-Jean, couronne de Saint-Jean, herbe aux cent goûts, herbe à Saint-Jean, herbe de feu, herbe royale, remise, tabac de saint Pierre.
En anglais, elle est couramment appelée riverside wormwood, felon herb, chrysanthemum weed, wild wormwood, old Uncle Henry, sailor's tobacco, naughty man, old man ou encore St. John's plant.
En arabe, son nom scientifique est شيح دارج (šīḥ dāriǧ, littéralement « armoise vulgaire »).
Dans le jardin du couvent
Détail des feuilles d'armoise commune
L'armoise commune du Carré aux agrumes en juin 2020
