Vigne : Différence entre versions
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+ | Image:vitisvinifera03.jpg|Gérard à taillé La vigne en espalier en novembre 2012 | ||
Image:vitisvinifera02.jpg|La vigne sur pergola dans le [[:Catégorie:Le Verger|Verger]] en mai 2012 | Image:vitisvinifera02.jpg|La vigne sur pergola dans le [[:Catégorie:Le Verger|Verger]] en mai 2012 | ||
Image:vitisvinifera01.jpg|La variété « autoséchante » qui pousse en espalier en mai 2012 | Image:vitisvinifera01.jpg|La variété « autoséchante » qui pousse en espalier en mai 2012 |
Version du 25 novembre 2012 à 19:27
Il existe plus de 70 espèces de vignes différentes, mais la plus courante est l'espèce Vitis vinifera, dont les très nombreux cultivars produisent du raisin de table et du raisin à vignifier. C'est une liane de la famille des vitacées, originaire des bords de la Méditerranée, d'Europe centrale et d'Asie du Nord-Ouest, c'est-à-dire une région qui va du Maroc au nord de l'Iran.
En anglais, on appelle communément la vigne grapevine (« vigne-à-grappes »), le raisin étant appelé grape.
En arabe, le nom scientifique de l'espèce Vitis vinifera est كرمة نبيذية (karmah nabīḏiyyah, littéralement « vigne vineuse »). En Égypte, on utilise cependant couramment le mot عنب (ʿinab, « raisin ») pour désigner la plante.
Dans le jardin du couvent
Des pieds de vigne ont été plantés à deux endroits dans le jardin, le long de l'allée qui longe le Carré aux agrumes et le Carré aux oliviers, où la vigne pousse en espalier; et dans le Verger, où elle pousse sur une pergola.Personne ne sachant vraiment tailler la vigne, nous n'avons jamais eu beaucoup de succès avec nos vignes. En outre, la vigne en espalier avait jusqu'à l'an dernier la fâcheuse habitude se sécher juste après avoir fait ses feuilles. On avait baptisé cette variété « autoséchante » ! Il semblerait que cette année, pour la première fois depuis qu'elle a été plantée il y a 7-8 ans, les feuilles ne sèchent pas...
La vigne sur pergola dans le Verger en mai 2012